Категория

Кофе

Кофе Кофемашины

Эспрессо-комбайны — как приготовить вкусный кофе?

комбайны - Эспрессо-комбайны - как приготовить вкусный кофе?

Сегодня, как правило, большинство используют рожковые аппараты, обеспечивающие оптимальный баланс между качеством напитка и производительностью кофемашины. Одним из таких вариантов и являются – эспрессо-комбайны. Это рожковый аппарат, в корпус которого встроена мельница для кофейных зерен. Выбор профессионального оборудования для приготовления кофе предполагает внимательное изучение товара и учета разных факторов. Эспрессо комбайны – это комбинированные кофемашины (полуавтоматы). По сути, это те же рожковые кофемашины, но совмещенные с кофемолкой. Таким образом, есть…

Кофе Кофемашины

Капсульные кофемашины- легко и красиво!

.jpg - Капсульные кофемашины- легко и красиво!

Спасибо тому, кто додумался изобрести капсульные кофемашины – которые призваны облегчить жизнь современного среднестатистического человека. Современная жизнь часто диктует свои условия – люди много работают, тратят время на дорогу и порой даже не успевают полноценно позавтракать или пообедать. Что говорить, иногда нет времени, чтобы просто, спокойно выпить чашечку ароматного натурального кофе. Готовые, качественно сделанные капсулы с кофе – отличный вариант для быстрого приготовления напитка, противоположный ручному перемалыванию зерен или даже…

Кофе Кофемашины

Чалдовые (порционные) кофемашины

кофемашины e1523190557680 1080x692 - Чалдовые (порционные) кофемашины

Часто путают традиционную рожковую кофемашину и чалдовую, потому что есть рожковые кофемашины которые имеют переходник для применения кофейных чалд. Чалдовые модели работают на кофейных чалдах. По сути чалдовая кофемашина — это та же рожковая кофемашина, но с небольшой разницей в форме рожка. Для приготовления напитка в рожковой кофемашине, сначала кофе нужно смолоть, потом утрамбовать его в рожке, а в чалдовой за вас этот этап уже сделал производитель кофейной чалды и…

Кофе Кофемашины

Гейзерные кофеварки

кофеварка - Гейзерные кофеварки

Гейзерная кофеварка (паровая) — это очень простая, удобная, а в последнее время и красивая вещь для приготовления ароматного кофе. Часто такую кофеварку называют еще и «Мока» Moka. Оба имени правильные и означают одно и то же. Гейзерная кофеварка — это итальянское изобретение, которое варит довольно крепкий кофе, иногда не уступающий классическому эспрессо. История создания гейзерной кофеварки Конструкции такого типа знали еще в 19-м веке, но улучшенная модель кофеварки, ставшей популярной,…

Кофе Это интересно

Как сделать кофейный ароматизатор для дома?

в кофейных зернах - Как сделать кофейный ароматизатор для дома?

Где только не используют кофейные зерна – и традиционно, для варки напитка, и в качестве декора и даже как источник приятного запаха в виде кофейного ароматизатора для дома. Помимо антистрессовых свойств, кофейный запах обладает также полезным качеством активизации процессов по выработке антиоксидантных веществ. А уж о пользе последних наслышаны все, так что долго говорить не приходится. Если сложить всю информацию воедино, то всем, кто испытывает настоящую любовь к кофе, обязательно…

Кофемашины

Комплексная чистка кофемашины

.jpg - Комплексная чистка кофемашины

Счастливые владельцы кофейной машины могут перечислить все ее достоинства наизусть – свежеприготовленный кофе по утрам, впрочем, в любое время дня и ночи, возможность настройки крепости и вкуса на свое усмотрение, приготовление разных видов: капучино, латте, эспрессо и др. Современная кофемашина сама помелет зерна, заварит ароматный кофе с густой пенкой, а взамен ей нужно всего лишь чуточку внимания и регулярный уход. Чистка кофемашины должна быть неизменным правилом для любого потребителя. Ведь…

Кофемашины

Очистка кофемашины — Декальцинация

кофемашины - Очистка кофемашины - Декальцинация

Декальцинация — это процесс удаления кальциевого (накипи) налета в элементах нагревания (бойлере, тэне, термоблоке) кофемашины с помощью химических средств (адипиновая кислота). В общем — это прогон очищающего средства через всю систему подачи воды с небольшими паузами. Образование отложений происходит во всей системе подачи воды, и до нагревательных деталей, и после них. Чем горячее вода, тем быстрее образуется налет. При температуре ниже 40°С солевой налет образуется намного медленнее, но тем не…

Кофемашины

Инструкция по очистке кофемашин от кофейных масел

кофемашины от масел - Инструкция по очистке кофемашин от кофейных масел

Кофемашины с автоматической программой чистки: Тут все предельно просто — выполняйте этапы по программе очистки, описанные в инструкции по эксплуатации вашей кофемашины. Кофемашины с отсеком для молотого кофе: Чашку поставьте под дозатор. Проверьте, чтобы контейнер был наполнен свежей водой. Таблетку по очистке кофейных масел положите в отсек для молотого кофе и нажмите на кнопку — выбор молотого кофе. Нажав на нужную кнопку — запустите систему приготовления кофе. После того, как…

Кофемашины

Как очистить кофемашину от кофейных масел?

почистить кофемашину - Как очистить кофемашину от кофейных масел?

Обычно, в кофемашинах, металлический фильтр (ситечко) находящийся внутри варочного блока очень быстро забивается. Кофейные зерна после обжаривания выделяют масла, которые понемногу оседают в группе заваривания и в системе выдачи готового кофе. Диаметр отверстий в этом фильтре тоньше, чем кончик иглы, и поэтому через определенное время с внутренней стороны, на стенках этого ситечка оседают кофейные масла. Причем, они засоряют не только фильтр, но другие детали, по которым протекает уже приготовленный кофейный…

Ароматные рецепты Кофе Шоколад

Торт без выпечки из печенья — «Кофе с шоколадом»!

из печенья - Торт без выпечки из печенья - "Кофе с шоколадом"!

Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт торта без выпечки, с таким простым, но изысканным названием «Кофе с шоколадом». Сам рецепт этого торта очень легкий, а время приготовления небольшое. Но вкус и аромат этого кофейного десерта точно понравиться всем кофеманам и, конечно же, любителям шоколада. Для приготовления торта без выпечки вам потребуются самые простые ингредиенты. Итак, вот вам сам рецепт — как приготовить торт без выпекания «Кофе с шоколадом»: Продукты для коржей:…

Рубрика — Кофе

Для многих людей, одним из приятных поводов для бодрого пробуждения и начала продуктивного и интересного дня, является чашечка ароматного и вкусного кофе. История знакомства кофе с человеком началась очень и очень давно.Черный кофе всегда был большой ценностью и одним из самых популярных товаров в мировой торговле.

Кофе – это приключение, непревзойденная атмосфера и один из способов мотивации и уверенности в своих силах! Этот непростой, но в тоже время ставший для нас обычным, напиток соединяет людей, знакомит с традициями и оригинальными вкусами других стран и дает ощущение мира и гармонии.

В этой ароматной категории мы познакомим вас с видами кофе, расскажем как варить кофе  правильно и что из себя представляет знаменитый на весь мир кофе Лавацца. Мы соединили знания поколений и личный опыт, рассказали об его истории возникновения, увлекательном путешествии из Эфиопии (стране в котором он родился) — от зерна до напитка в чашке. А также дали рекомендации — как варить кофе в турке, в френч-прессе и в гейзерной кофеварке или как приготовить разные виды в кофемашине.

 Мы надеемся, что наши советы помогут вам по-настоящему познакомиться и влюбиться в него и раскрыть все его вкусовые особенности. Правильно приготовленный напиток может одновременно расслабить и взбодрить, придать сил, вдохновить на новую увлекательную жизнь и наполнить ее весельем, эмоциями и неподдельными чувствами.

 Кто-то наслаждается простым черным кофе, кто-то любит выпить в перерыве капучино, а кто-то не может представить свое утро без чашечки крепкого и насыщенного эспрессо, ощущая краткий миг праздника.

Не отказывайте себе в чашечке ароматного напитка, ведь время, проведенное наедине с ним, или в уютной компании, может длиться столько, сколько вы пожелаете — это время — принадлежит только вам.

Начните день с доброго утра, с приготовления вкусного напитка по одному из рецептов, выбранного на нашем сайте, из многочисленных видов кофе о которых мы рассказали.

Вдохните волшебный аромат и почувствуйте глубокий вкус, ни о чем не думайте, расслабьтесь и просто наслаждайтесь моментом, а вдохновение и прекрасное настроение обязательно к вам присоединятся …