Без лишних слов предлагаем вам приготовить изумительно вкусный и ароматный кофейный чизкейк с шоколадной прослойкой и соусом! Итак — Ингредиенты: Песочная основа: 250 гр. — любого песочного шоколадного печенья; 150 гр. — 70-80% горького шоколада; 120 гр. — сах. пудры; 100 гр. — слив. масла; щепотку мускат. ореха. Кофейно-шоколадный ганаш: 400 мл. – жирных сливок; 450 гр. — 70-80% горького шоколада; 50 мл. — крепкого натурального кофе. Сырный слой: (Все…
Шоколадный смузи с кофе
Шоколадный смузи с кофе очень прост в приготовлении. Если у вас есть блендер, то можно сказать полдела вы уже сделали. Приготовив этом невероятно вкусный и ароматный смузи вы почувствуете себя настоящим кулинаром. Шоколадный смузи с кофе очень похож на изысканный десерт, а добавив к нему сливки или мороженое, вы создадите невероятный вкус включающий в себя почти все самые популярные ингредиенты для сладостей. Шоколадный смузи с кофе зарядит энергией, повысит настроение…
No Comments
Габет (сифон) – раритет для приготовления кофе
Габет (балансирный сифон) — это прибор для приготовления кофе или чая, который использовался еще с 40-х г. XIX века. Сифон – это, по сути, вакуумная кофеварка. В то время габеты были очень красивыми, как произведение искусства и имели много декоративных элементов — в XIX веке кофе в сифоне готовили в гостиной, в присутствии гостей, а не на кухне. Габеты в то время являлись роскошью, невероятным изобретением и престижным предметом. Конструкция:…
No Comments
Капельные кофеварки (фильтрационные) американо
Капельные кофеварки, которые также называют фильтрационными или американо, до сих пор очень популярны, хотя уже существуют более современные виды автоматических кофемашин. Классический американо очень любят в офисах, поэтому такие кофеварки также называют «офисными». Принцип работы такой кофеварки довольно прост — в специальный резервуар нужно залить чистую воду, а в фильтр засыпать молотый кофе. Вода при этом нагревается до 95 ° и проходит через кофе, а потом, собственно, на выходе в…
No Comments
Френч-пресс «Французская кофеварка»
Часто, самые простые и неказистые устройства делают нашу жизнь намного комфортнее – к ним можно отнести и френч-пресс для кофе или чая. Изобрели такую модель во Франции в конце 20-х г 20 века, и она стала незаменимым атрибутом для поклонников ароматного напитка во всем мире. История френч-пресса Он был придуман во Франции и именно по этому, как не сложно догадаться, такое приспособление называют еще французская кофеварка или французский пресс. Его…
No Comments
Комбинированные кофеварки
Комбинированные кофеварки обычно используют в офисах, ресторанах. Для дома их не всегда выбирают, так как стоят они немало, а еще и уход за ними нужен более тщательный, чем за капельными и рожковыми кофемашинами. Что делать, если вы любите кофе эспрессо, а ваши близкие – кофе американо или наоборот. Какую кофеварку тогда выбрать – рожковую или капельную, а может, придется брать сразу две кофемашины? Не переживайте, к счастью есть комбинированные кофеварки,…
No Comments
Кофейные Перколяторы
Перколяторы (Кофейные перколяторы) — это такая разновидность кофеварок для приготовления вкусного кофе. Слово «перколятор» от лат. percōlāre — что значит «просачивание» и обычно их изготавливают из стали. При приготовлении кофе в перколяторе, вода под давлением проходит в отсек с молотым кофе, потом просачивается через него и стекает в отсек уже готовым напитком. Перколяторы были популярны в 1970-х годах, но со временем их начали вытеснять другие разновидности кофеварок, френч — прессов…
No Comments
Электротурка — как выбрать лучшую?
Электротурка – это кофейный прибор, который позволяет традиционным, но более современным способом приготовить ароматный кофе. Процес работы электротурки похож на работу обычного электрочайника. Электротурка очень выручает, если рядом нет кофемашины или даже кухонной плиты. Эта кофеварка очень компактна и ее можно взять с собой в путешествие или, даже, на работу. Выбор качественной электротурки дело не легкое, но, если знать все тонкости, можно купить хорошую и надежную модель. Кофеварка состоит из…
No Comments
Кофейные капкейки — вкусный и ароматный рецепт!
Кофейные капкейки рецепт с ликером – это сочетание вкуса, аромата и оптимальной порции, для тех, кто любит меру. Знаю по себе, что любители кофе, довольствуются не только напитками на его основе, капучино, эспрессо или латте, а также любят его вкус и аромат в десертах, шоколадных конфетах и даже, предпочитают парфюмерию с ароматом кофе. Поэтому, для кофейных поклонников, представляем кофейные капкейки рецепт с добавлением кофейного ликера — очень вкусных и красивых.…
No Comments
Шоколадно-кофейное печенье с кардамоном — очень легкий рецепт!
Представляем вам один из самых быстрых по времени и самых простых в приготовлении — рецепт шоколадно-кофейного печенья с кардамоном. Вам нужно будет просто смешать все ингредиенты в ручную или с помощью миксера, охладить готовое тесто, сформировать печеньки и начать выпекать. Они не только легки в приготовлении, но при этом они очень вкусные, ароматные и хрустящие по своей структуре, и просто тают во рту. Вкус кофе оттеняет нотки шоколада, а кардамон…
No Comments