Габет (балансирный сифон) — это прибор для приготовления кофе или чая, который использовался еще с 40-х г. XIX века. Сифон – это, по сути, вакуумная кофеварка. В то время габеты были очень красивыми, как произведение искусства и имели много декоративных элементов — в XIX веке кофе в сифоне готовили в гостиной, в присутствии гостей, а не на кухне. Габеты в то время являлись роскошью, невероятным изобретением и престижным предметом. Конструкция:…
Капельные кофеварки (фильтрационные) американо

Капельные кофеварки, которые также называют фильтрационными или американо, до сих пор очень популярны, хотя уже существуют более современные виды автоматических кофемашин. Классический американо очень любят в офисах, поэтому такие кофеварки также называют «офисными». Принцип работы такой кофеварки довольно прост — в специальный резервуар нужно залить чистую воду, а в фильтр засыпать молотый кофе. Вода при этом нагревается до 95 ° и проходит через кофе, а потом, собственно, на выходе в…
Френч-пресс «Французская кофеварка»

Часто, самые простые и неказистые устройства делают нашу жизнь намного комфортнее – к ним можно отнести и френч-пресс для кофе или чая. Изобрели такую модель во Франции в конце 20-х г 20 века, и она стала незаменимым атрибутом для поклонников ароматного напитка во всем мире. История френч-пресса Он был придуман во Франции и именно по этому, как не сложно догадаться, такое приспособление называют еще французская кофеварка или французский пресс. Его…
Комбинированные кофеварки

Комбинированные кофеварки обычно используют в офисах, ресторанах. Для дома их не всегда выбирают, так как стоят они немало, а еще и уход за ними нужен более тщательный, чем за капельными и рожковыми кофемашинами. Что делать, если вы любите кофе эспрессо, а ваши близкие – кофе американо или наоборот. Какую кофеварку тогда выбрать – рожковую или капельную, а может, придется брать сразу две кофемашины? Не переживайте, к счастью есть комбинированные кофеварки,…
Кофейные Перколяторы

Перколяторы (Кофейные перколяторы) — это такая разновидность кофеварок для приготовления вкусного кофе. Слово «перколятор» от лат. percōlāre — что значит «просачивание» и обычно их изготавливают из стали. При приготовлении кофе в перколяторе, вода под давлением проходит в отсек с молотым кофе, потом просачивается через него и стекает в отсек уже готовым напитком. Перколяторы были популярны в 1970-х годах, но со временем их начали вытеснять другие разновидности кофеварок, френч — прессов…
Электротурка — как выбрать лучшую?

Электротурка – это кофейный прибор, который позволяет традиционным, но более современным способом приготовить ароматный кофе. Процес работы электротурки похож на работу обычного электрочайника. Электротурка очень выручает, если рядом нет кофемашины или даже кухонной плиты. Эта кофеварка очень компактна и ее можно взять с собой в путешествие или, даже, на работу. Выбор качественной электротурки дело не легкое, но, если знать все тонкости, можно купить хорошую и надежную модель. Кофеварка состоит из…
Кофейные капкейки — вкусный и ароматный рецепт!

Кофейные капкейки рецепт с ликером – это сочетание вкуса, аромата и оптимальной порции, для тех, кто любит меру. Знаю по себе, что любители кофе, довольствуются не только напитками на его основе, капучино, эспрессо или латте, а также любят его вкус и аромат в десертах, шоколадных конфетах и даже, предпочитают парфюмерию с ароматом кофе. Поэтому, для кофейных поклонников, представляем кофейные капкейки рецепт с добавлением кофейного ликера — очень вкусных и красивых.…
Шоколадно-кофейное печенье с кардамоном — очень легкий рецепт!

Представляем вам один из самых быстрых по времени и самых простых в приготовлении — рецепт шоколадно-кофейного печенья с кардамоном. Вам нужно будет просто смешать все ингредиенты в ручную или с помощью миксера, охладить готовое тесто, сформировать печеньки и начать выпекать. Они не только легки в приготовлении, но при этом они очень вкусные, ароматные и хрустящие по своей структуре, и просто тают во рту. Вкус кофе оттеняет нотки шоколада, а кардамон…
Новогодний шоколадный кекс с клюквой

Скоро Новый год, и, конечно же, хочется себя побаловать чем-нибудь вкусным и интересным. Поэтому предлагаем вам попробовать приготовить новогодний шоколадный кекс с клюквой, не совсем привычное нам блюдо, но очень вкусное и ароматное. Готовить его очень просто и быстро. Мы уверены, вам понравится. Итак, приступим, для кекса на понадобятся такие — Ингредиенты: Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. (можно и меньше, на ваш вкус). 3 яйца. Масло сливочное…
Как приготовить вкусный и уютный тыквенный латте?

Осень это прекрасная пора для уютного и ароматного кофе, но также, это пора ярких листьев и блюд на основе сладкой тыквы. Так почему бы не соединить эти два ингредиента, и узнать при этом, как приготовить вкусный и уютный тыквенный латте? Этот напиток уже давно пользуется большой популярностью, так как сочетает в себе карамельную сладость тыквы и аромат и крепость изысканного кофе. Приготовить вкусный тыквенный латте, можно в домашних условиях, без…