Габет (балансирный сифон) — это прибор для приготовления кофе или чая, который использовался еще с 40-х г. XIX века. Сифон – это, по сути, вакуумная кофеварка. В то время габеты были очень красивыми, как произведение искусства и имели много декоративных элементов — в XIX веке кофе в сифоне готовили в гостиной, в присутствии гостей, а не на кухне. Габеты в то время являлись роскошью, невероятным изобретением и престижным предметом. Конструкция:…
Капельные кофеварки (фильтрационные) американо

Капельные кофеварки, которые также называют фильтрационными или американо, до сих пор очень популярны, хотя уже существуют более современные виды автоматических кофемашин. Классический американо очень любят в офисах, поэтому такие кофеварки также называют «офисными». Принцип работы такой кофеварки довольно прост — в специальный резервуар нужно залить чистую воду, а в фильтр засыпать молотый кофе. Вода при этом нагревается до 95 ° и проходит через кофе, а потом, собственно, на выходе в…
Френч-пресс «Французская кофеварка»

Часто, самые простые и неказистые устройства делают нашу жизнь намного комфортнее – к ним можно отнести и френч-пресс для кофе или чая. Изобрели такую модель во Франции в конце 20-х г 20 века, и она стала незаменимым атрибутом для поклонников ароматного напитка во всем мире. История френч-пресса Он был придуман во Франции и именно по этому, как не сложно догадаться, такое приспособление называют еще французская кофеварка или французский пресс. Его…
Комбинированные кофеварки

Комбинированные кофеварки обычно используют в офисах, ресторанах. Для дома их не всегда выбирают, так как стоят они немало, а еще и уход за ними нужен более тщательный, чем за капельными и рожковыми кофемашинами. Что делать, если вы любите кофе эспрессо, а ваши близкие – кофе американо или наоборот. Какую кофеварку тогда выбрать – рожковую или капельную, а может, придется брать сразу две кофемашины? Не переживайте, к счастью есть комбинированные кофеварки,…
Кофейные Перколяторы

Перколяторы (Кофейные перколяторы) — это такая разновидность кофеварок для приготовления вкусного кофе. Слово «перколятор» от лат. percōlāre — что значит «просачивание» и обычно их изготавливают из стали. При приготовлении кофе в перколяторе, вода под давлением проходит в отсек с молотым кофе, потом просачивается через него и стекает в отсек уже готовым напитком. Перколяторы были популярны в 1970-х годах, но со временем их начали вытеснять другие разновидности кофеварок, френч — прессов…
Электротурка — как выбрать лучшую?

Электротурка – это кофейный прибор, который позволяет традиционным, но более современным способом приготовить ароматный кофе. Процес работы электротурки похож на работу обычного электрочайника. Электротурка очень выручает, если рядом нет кофемашины или даже кухонной плиты. Эта кофеварка очень компактна и ее можно взять с собой в путешествие или, даже, на работу. Выбор качественной электротурки дело не легкое, но, если знать все тонкости, можно купить хорошую и надежную модель. Кофеварка состоит из…
Автоматические кофемашины

В этой статье поговорим про автоматические кофемашины, в чем их преимущество и особенности. Кофе — это один из самых любимых и популярных напитков на земле, и, наверное, каждый второй человек начинает свое день с чашечки ароматного и бодрящего кофе, даже если он еще окончательно не проснулся)) Чашка кофе, если его правильно приготовить, может пробудить в вас желание действовать, придаст сил и уверенности, окунет в атмосферу приключений и хорошего настроения. Этим…
Рожковые кофемашины

Мало кто откажется от чашечки горячего ароматного кофе — будь это эспрессо или капучино с нежнейшей пенкой. Если вы пьете его достаточно часто, то вам есть смысл обратить внимание на рожковые кофемашины. Сегодня, рожковые кофеварки представлены в большом количестве, выбор просто велик – начиная от дизайна, цвета и заканчивая дополнительными функциями приготовления. Как же выбрать рожковую кофемашину, чтобы получить от нее максимум пользы и удовольствия? Обращайте внимание на такие вещи,…
Эспрессо-комбайны — как приготовить вкусный кофе?

Сегодня, как правило, большинство используют рожковые аппараты, обеспечивающие оптимальный баланс между качеством напитка и производительностью кофемашины. Одним из таких вариантов и являются – эспрессо-комбайны. Это рожковый аппарат, в корпус которого встроена мельница для кофейных зерен. Выбор профессионального оборудования для приготовления кофе предполагает внимательное изучение товара и учета разных факторов. Эспрессо комбайны – это комбинированные кофемашины (полуавтоматы). По сути, это те же рожковые кофемашины, но совмещенные с кофемолкой. Таким образом, есть…
Капсульные кофемашины- легко и красиво!

Спасибо тому, кто додумался изобрести капсульные кофемашины – которые призваны облегчить жизнь современного среднестатистического человека. Современная жизнь часто диктует свои условия – люди много работают, тратят время на дорогу и порой даже не успевают полноценно позавтракать или пообедать. Что говорить, иногда нет времени, чтобы просто, спокойно выпить чашечку ароматного натурального кофе. Готовые, качественно сделанные капсулы с кофе – отличный вариант для быстрого приготовления напитка, противоположный ручному перемалыванию зерен или даже…