Ароматные рецепты Шоколад

Шоколадный кекс с бананами

кекс с бананами - Шоколадный кекс с бананами

Шоколадный кекс с бананами, имеет насыщенный и восхитительный вкус, который усиливается присутствием в нем небольших кусочков шоколада.

Консистенция у него рассыпчатая, но при этом в меру влажная, из-за бананов, масла и сметаны.

Ингредиенты:

  • 120 гр.- мука;
  • 120 гр. — цельнозерновая мука;
  • 30 гр.- какао;
  • 3 ч.л. – порошка разрыхлителя;

маффины с бананом - Шоколадный кекс с бананами

  • 1 ч.л. – соли;
  • 3-и шт. — спелые бананы;
  • 100 гр.- коричневый сахар;
  • 100 гр.- белый сахар;

с бананами и шоколадом - Шоколадный кекс с бананами

  • 3 яйца;
  • 110 гр.- мягкого слив. масла;
  • 2 ч.л. — ваниль. сахара;
  • 125 мл – сметаны;
  • 250 гр.- шоколадные капли из черного шоколада (или мелко порезанный черный шоколад).

Приготовление:

  1. В глубокой миске смешайте два вида муки, разрыхлитель и соль.
  2. В блендере взбейте бананы, постепенно добавляя белый и коричневый сахар и яйца.
  3. Продолжая взбивать добавляйте партиями муку.
  4. Затем добавьте масло, сметану, ванильный сахар и какао.
  5. Еще раз все хорошенько взбить.
  6. Добавьте шоколадные капли и хорошо все перемешайте лопаткой.
  7. Разогрейте духовку до 160 ° С.
  8. Форму для кекса смажьте слив. маслом и притрусите мукой. Встряхните лишнее.
  9. Выложить тесто в форму.
  10. Разместите в разогретую духовку и выпекайте шоколадный кекс с бананами 40-60 минут. Проверьте готовность спичкой.
  11. Достаньте готовый шоколадный кекс с бананами из духовки и оставьте его настояться в форме 10 минут.
  12. Аккуратно выньте кекс из формы и переложите на решетку до остывания.

кекс - Шоколадный кекс с бананами

Кекс с бананами готов, приятного аппетита в хорошей компании!

No Comments
Предыдущая статья
Октябрь 5, 2019
Следующая статья
Октябрь 5, 2019

Комментарии закрыты.