Спасибо тому, кто додумался изобрести капсульные кофемашины – которые призваны облегчить жизнь современного среднестатистического человека. Современная жизнь часто диктует свои условия – люди много работают, тратят время на дорогу и порой даже не успевают полноценно позавтракать или пообедать. Что говорить, иногда нет времени, чтобы просто, спокойно выпить чашечку ароматного натурального кофе. Готовые, качественно сделанные капсулы с кофе – отличный вариант для быстрого приготовления напитка, противоположный ручному перемалыванию зерен или даже…
Чалдовые (порционные) кофемашины
Часто путают традиционную рожковую кофемашину и чалдовую, потому что есть рожковые кофемашины которые имеют переходник для применения кофейных чалд. Чалдовые модели работают на кофейных чалдах. По сути чалдовая кофемашина — это та же рожковая кофемашина, но с небольшой разницей в форме рожка. Для приготовления напитка в рожковой кофемашине, сначала кофе нужно смолоть, потом утрамбовать его в рожке, а в чалдовой за вас этот этап уже сделал производитель кофейной чалды и…
Гейзерные кофеварки
Гейзерная кофеварка (паровая) — это очень простая, удобная, а в последнее время и красивая вещь для приготовления ароматного кофе. Часто такую кофеварку называют еще и «Мока» Moka. Оба имени правильные и означают одно и то же. Гейзерная кофеварка — это итальянское изобретение, которое варит довольно крепкий кофе, иногда не уступающий классическому эспрессо. История создания гейзерной кофеварки Конструкции такого типа знали еще в 19-м веке, но улучшенная модель кофеварки, ставшей популярной,…
Тирамису — простой рецепт!
Наверное, почти каждый человек на земле слышал об этом великолепном итальянском десерте. Попробовав один раз, вы с большей вероятностью влюбитесь в него — в его нежный вкус, кофейный аромат и красивый вид. Он стал таким популярным, что кроме классического рецепта имеет много вариантов приготовления – пироженное тирамису, рулет тирамису и даже мороженное тирамису. Сегодня будем создавать с вами классический рецепт тирамису, простой в приготовлении, при условии, что вы будете использовать…
Как сделать кофейный ароматизатор для дома?
Где только не используют кофейные зерна – и традиционно, для варки напитка, и в качестве декора и даже как источник приятного запаха в виде кофейного ароматизатора для дома. Помимо антистрессовых свойств, кофейный запах обладает также полезным качеством активизации процессов по выработке антиоксидантных веществ. А уж о пользе последних наслышаны все, так что долго говорить не приходится. Если сложить всю информацию воедино, то всем, кто испытывает настоящую любовь к кофе, обязательно…
Торт три шоколада — пошаговый рецепт!
В последнее время, одним из самых популярных и сказочно вкусных десертов, стал торт Три шоколада. Он стал настолько востребованным, что это даже удивляет — в чем же его секрет? Высокий, красивый торт, с красочными слоями нежного шоколадного мусса и ароматом Бейлиса, со стильно стекающими струйками шоколада и украшением из свежих ягод — одно сплошное эстетическое удовольствие. Предлагаем вам приготовить этот торт самостоятельно, и, даже если вы никогда ничего подобного не…
Одни из самых лучших шоколадных магазинов в мире!
Многие любители шоколада не откажутся от путешествия по лучшим шоколадным магазинам мира, где продают самые вкусные и изысканные кондитерские изделия. Считается, что самые качественные шоколадные конфеты делают в Швейцарии. Именно в этой стране потребляют больше всего шоколада, и есть три известные фабрики, изготавливающие шоколад. На первом месте стоит магазин при бельгийской мини-фабрике Пьера Марколини, в городе Брюссель, где шоколадных магазинов намного больше, чем в других городах мира. Производство шоколада ведётся…
Постные марципановые конфеты в шоколаде
Кто-то может думать, что для приготовления вкусного десертного может понадобиться большое количество разнообразных компонентов, но это совершенно не так, ведь существует немало сладких блюд состоящих из самого минимального числа ингредиентов. Так, например, можно приготовить замечательный, простой и очень вкусный постный десерт, представляющий из себя шоколадные конфеты с марципаном. Постные марципановые конфеты в шоколаде не только невероятно вкусны, но и очень полезны, а приготовить их можно из следующих продуктов: Ингредиенты: отфильтрованная…
Комплексная чистка кофемашины
Счастливые владельцы кофейной машины могут перечислить все ее достоинства наизусть – свежеприготовленный кофе по утрам, впрочем, в любое время дня и ночи, возможность настройки крепости и вкуса на свое усмотрение, приготовление разных видов: капучино, латте, эспрессо и др. Современная кофемашина сама помелет зерна, заварит ароматный кофе с густой пенкой, а взамен ей нужно всего лишь чуточку внимания и регулярный уход. Чистка кофемашины должна быть неизменным правилом для любого потребителя. Ведь…
Очистка кофемашины — Декальцинация
Декальцинация — это процесс удаления кальциевого (накипи) налета в элементах нагревания (бойлере, тэне, термоблоке) кофемашины с помощью химических средств (адипиновая кислота). В общем — это прогон очищающего средства через всю систему подачи воды с небольшими паузами. Образование отложений происходит во всей системе подачи воды, и до нагревательных деталей, и после них. Чем горячее вода, тем быстрее образуется налет. При температуре ниже 40°С солевой налет образуется намного медленнее, но тем не…