Черный молочный чай имеет четко выраженный характерный молочно-сливочный аромат, обладает нежным вкусом и оставляет мягкое послевкусие, согревая все тело.
Настоящий черный молочный чай улун имеет темно-медовый цвет.
На организм человека чай дает умиротворяющий эффект, придает силы и поднимает на весь день настроение.
Хороший чай улун молочный черный поможет улучшить кровяное давление и обмен веществ в организме, очистить поджелудочную железу и вывести токсины.
Черный молочный чай делается исключительно из отборных листьев. От пуэра выдержанный качественный улун отличается древесным привкусом.
Чайный лист улун долго обрабатывается с помощью разных температур, из-за чего у него получается цвет, похожий на цвет красного чая, но при этом остается вкус улуна. В Китае черный улун чай именуют «дамский пуэр».
Чай улун молочный черный получается методом особенной обработки листа, которая и дает ему молочный аромат, по вкусу, готовый чайный напиток, напоминает сливочное мороженное, только намного вкуснее и без сахара.
В результате, к своему традиционному вкусу улуна при обработке добавляется сладкий аромат молока, обладающий хорошо согревающим эффектом.
Как заваривать черный молочный чай улун по европейскому способу:
- Использовать нужно только фильтрованную воду или очищенную покупную.
- Для напитка средней крепости, чайник лучше предварительно прогреть, ополоснув кипятком. На 0.5 л. воды с температурой 90-95°C возьмите две чайные ложки чая.
- Закройте плотно чайник, возьмите его руками и сильно встряхните пару раз. Откройте крышечку и вдохните аромат чая, вы ощутите невероятное благоухание от прогретых чаинок!
- Чай нужно настаивать не более двух минут, но если вы не проводили ритуал ополаскивания чайника со встряхиваниями, то для настойки вам потребуется больше времени, 3-4 минуты.
- Потом сразу же разливайте чай по чашкам, или в отдельный сосуд, потому что если заварку оставить с водой, то черный молочный чай испортиться, станет горьким и терпким.
Черный улун можно настаивать до 5-6 раз, и с каждым разом, у заварки новый вкус и аромат, более интересный и волнующий.
Чай улун молочный черный хорошо бодрит по утрам, а по вечерам — восстанавливает силы после работы, расслабляет и освежает одновременно, стимулируя умственную деятельность и активность.
