Чай

Черный фруктовый чай — всегда лето…

из фруктов - Черный фруктовый чай - всегда лето...

Одним из самых приятных и освежающих напитков у нас считается черный фруктовый чай. Его часто называют витаминный чай, ведь он очень полезен для организма, прекрасно утоляет жажду, очень вкусный и до сих пор популярен во всем мире, хотя его история насчитывает столетия.

Кроме классического черного чая с добавлением к нему фруктов, бывают и отдельные разновидности этого чудо напитка, которые  могут быть сделаны самостоятельно дома.

Черный фруктовый чай может состоять из цветков жасмина, вишни, кусочков малины, смородины и разных экзотических фруктов.

чай1 - Черный фруктовый чай - всегда лето...

Разные фрукты — это прекрасный природный ароматизатор, поэтому их можно добавлять практически во все сорта чая, не только черного, но и красного, зеленого и т.д.

Фруктовый чай прекрасно тонизирует и дает организму необходимое количество витаминов.

Черный фруктовый чай, сделанный самостоятельно, довольно популярен, так как свежие фрукты можно добавлять с мая аж до поздней осени, а экзотические и сушеные – весь год.

чай смесь - Черный фруктовый чай - всегда лето...

Важный момент: если вы купили обычный черный фруктовый чай, то он не считается фруктовым, а только с соответствующими добавками. Отличительной чертой фруктовых чаев является то, что в своем составе у них очень мало чайных листьев, только измельченные цветы и фрукты.

Обычно основой для большинства таких напитков служит лимон, суданская роза и корица.

Процедура сушки происходит очень осторожно, чтобы полезные витамины и другие компоненты не выходили из основных продуктов.

У фруктовых чаев почти нет противопоказаний (только индивидуальная непереносимость некоторых продуктов, которые входят в состав заварки).

фруктовый чай - Черный фруктовый чай - всегда лето...

Советы по завариванию фруктовых чаев:

  • Чтобы насладиться ароматом и вкусом фруктового чая в полной силе придерживайтесь нескольких очень простых правил.
  • Заварочный чайник нужно предварительно ополоснуть кипятком, чтобы он обязательно прогрелся.
  • Обратите внимание на качество используемой для чая воды. Обычная вода из-под крана не подойдет, впрочем, она не подойдет для большей части рецептов в приготовлении пищи. Используете очищенную, фильтрованную.
  • Не кипятите воду повторно, так как она просто потеряет все свои свойства и испортит вкусовые характеристики фруктов.
  • Чай нужно заливать водой, температура которой не более 80 °.
  • Напиток должен завариваться 5-10 минут, но не больше.

чай заваривание - Черный фруктовый чай - всегда лето...

Каждый из вас может создать личный рецепт черного фруктового чая, исходя из своих личных предпочтений.

Можно использовать не только традиционные для нашей местности фрукты, но и более экзотические: ананас, манго, киви, лайм, банан и т. д.

Главное правильно и качественно высушить эти фрукты и грамотно их сохранить. Такой напиток, не только согреет вас зимними, холодными вечерами, но и принесет много удовольствия, когда вы будете вдыхать аромат лета и вспоминать теплые дни.

Одними из самых популярных компонентов фруктовых чаев являются цедры цитрусовых плодов, богатые ароматными эфирными маслами – грейпфрута, апельсина, лимона, мандарина.

Также, очень часто, фруктовые чаи содержат в себе цветки гибискуса (каркаде).

фруктовый чай и гибискус - Черный фруктовый чай - всегда лето...

Преимущества:

  • Черный фруктовый чай может дать заряд бодрости и нужной энергии, когда солнечная активность понижается;
  • Чай не содержит кофеина, (если без чайных листков) поэтому он очень мягко воздействует  на организм и подходит и детям и взрослым;
  • Фруктовый чай очень красиво выглядит, как в сухом виде, так и насыщенным цветом при заваривании;
  • Черный фруктовый чай очищает организм, регулирует обмен веществ, положительно влияет на желудок и печень;
  • Фруктовый чай содержит в себе много витаминов и минеральных компонентов;
  • Фруктовый чай богат витамином C, благодаря чему имеет общеукрепляющее действие и повышает иммунитет;
  • Черный фруктовый чай идеален для приема и в горячем, и в холодном виде;
  • Выбор черных фруктовых чаев просто огромен, что среди них можно очень легко выбрать напиток на свой вкус.
No Comments
Предыдущая статья
Январь 31, 2017
Следующая статья
Январь 31, 2017

Комментарии закрыты.