Черный фруктовый чай - всегда лето...: Разновидности, особенности..
Чай

Черный фруктовый чай — всегда лето…

Одним из самых приятных и освежающих напитков у нас считается черный фруктовый чай. Его часто называют витаминный чай, ведь он очень полезен для организма, прекрасно утоляет жажду, очень вкусный и до сих пор популярен во всем мире, хотя его история насчитывает столетия.

Кроме классического черного чая с добавлением к нему фруктов, бывают и отдельные разновидности этого чудо напитка, которые  могут быть сделаны самостоятельно дома.

Черный фруктовый чай может состоять из цветков жасмина, вишни, кусочков малины, смородины и разных экзотических фруктов.

фруктовый чай

Разные фрукты — это прекрасный природный ароматизатор, поэтому их можно добавлять практически во все сорта чая, не только черного, но и красного, зеленого и т.д.

Фруктовый чай прекрасно тонизирует и дает организму необходимое количество витаминов.

Черный фруктовый чай, сделанный самостоятельно, довольно популярен, так как свежие фрукты можно добавлять с мая аж до поздней осени, а экзотические и сушеные – весь год.

фруктовый чай смесь

Важный момент: если вы купили обычный черный фруктовый чай, то он не считается фруктовым, а только с соответствующими добавками. Отличительной чертой фруктовых чаев является то, что в своем составе у них очень мало чайных листьев, только измельченные цветы и фрукты.

Обычно основой для большинства таких напитков служит лимон, суданская роза и корица.

Процедура сушки происходит очень осторожно, чтобы полезные витамины и другие компоненты не выходили из основных продуктов.

У фруктовых чаев почти нет противопоказаний (только индивидуальная непереносимость некоторых продуктов, которые входят в состав заварки).

черный фруктовый чай

Советы по завариванию фруктовых чаев:

  • Чтобы насладиться ароматом и вкусом фруктового чая в полной силе придерживайтесь нескольких очень простых правил.
  • Заварочный чайник нужно предварительно ополоснуть кипятком, чтобы он обязательно прогрелся.
  • Обратите внимание на качество используемой для чая воды. Обычная вода из-под крана не подойдет, впрочем, она не подойдет для большей части рецептов в приготовлении пищи. Используете очищенную, фильтрованную.
  • Не кипятите воду повторно, так как она просто потеряет все свои свойства и испортит вкусовые характеристики фруктов.
  • Чай нужно заливать водой, температура которой не более 80 °.
  • Напиток должен завариваться 5-10 минут, но не больше.

фруктовый чай заваривание

Каждый из вас может создать личный рецепт черного фруктового чая, исходя из своих личных предпочтений.

Можно использовать не только традиционные для нашей местности фрукты, но и более экзотические: ананас, манго, киви, лайм, банан и т. д.

Главное правильно и качественно высушить эти фрукты и грамотно их сохранить. Такой напиток, не только согреет вас зимними, холодными вечерами, но и принесет много удовольствия, когда вы будете вдыхать аромат лета и вспоминать теплые дни.

Одними из самых популярных компонентов фруктовых чаев являются цедры цитрусовых плодов, богатые ароматными эфирными маслами – грейпфрута, апельсина, лимона, мандарина.

Также, очень часто, фруктовые чаи содержат в себе цветки гибискуса (каркаде).

черный фруктовый чай гибискус

Преимущества:

  • Черный фруктовый чай может дать заряд бодрости и нужной энергии, когда солнечная активность понижается;
  • Чай не содержит кофеина, (если без чайных листков) поэтому он очень мягко воздействует  на организм и подходит и детям и взрослым;
  • Фруктовый чай очень красиво выглядит, как в сухом виде, так и насыщенным цветом при заваривании;
  • Черный фруктовый чай очищает организм, регулирует обмен веществ, положительно влияет на желудок и печень;
  • Фруктовый чай содержит в себе много витаминов и минеральных компонентов;
  • Фруктовый чай богат витамином C, благодаря чему имеет общеукрепляющее действие и повышает иммунитет;
  • Черный фруктовый чай идеален для приема и в горячем, и в холодном виде;
  • Выбор черных фруктовых чаев просто огромен, что среди них можно очень легко выбрать напиток на свой вкус.
Предыдущая статья
Январь 31, 2017
Следующая статья
Январь 31, 2017

Комментарии закрыты.