Спасибо тому, кто додумался изобрести капсульные кофемашины – которые призваны облегчить жизнь современного среднестатистического человека.
Современная жизнь часто диктует свои условия – люди много работают, тратят время на дорогу и порой даже не успевают полноценно позавтракать или пообедать. Что говорить, иногда нет времени, чтобы просто, спокойно выпить чашечку ароматного натурального кофе.
Готовые, качественно сделанные капсулы с кофе – отличный вариант для быстрого приготовления напитка, противоположный ручному перемалыванию зерен или даже уже молотому кофе из упаковки.
Кофе в капсулах имеет определенный вкус, вес, хороший помол и уже готов для применения в кофемашине.
Капсульные кофемашины — Преимущества:
Капсульная кофемашина обладает многими достоинствами по сравнению с обычными кофемашинами:
- бесшумность;
- компактные размеры (она легко впишется даже на самой маленькой кухне);
- высокая скорость приготовления;
- конкретный вкус, вид и консистенция напитка;
- удобная очистка;
- чистота в процессе работы (вокруг кофемашины нет пролитой воды и остатков молотого кофе);
- кофе в герметичных капсулах остается свежим до самого приготовления;
- легкое управление и удобные настройки;
- возможность приготовления не только кофе, но и какао и горячего шоколада;
- есть возможность выбора сорта кофе после приготовления конкретной порции (существует много видов капсул, смесей и сортов).
Приготовление напитка в такой кофемашине очень легкая процедура – нужно просто налить воды в контейнер, положить в капсулоприемник капсулу с любимым сортом кофе или специальную капсулу с какао, опустить рычаг и нажать на кнопку.
Благодаря своей конструкции, вода всего за 25 секунд нагревается до необходимой температуры.
Принцип работы
При опускании рычага, специальные шипы пробивают оболочку, поток сжатого воздуха перемешивает и встряхивает в капсуле готовую смесь, а потом, под давлением более 15 бар сквозь нее проходит кипяток. При поднятии рычага, система выбрасывает использованную капсулу в контейнер.
Нет необходимости настраивать аппарат для получения нужного вкуса – о вкусовых характеристиках каждой порции уже позаботились производители – можно выбрать эспрессо, капучино, латте, моккачино и много других видов кофе.
Чем отличаются кофе в чалдах от кофе в капсулах?
Многие задаются вопросом в чем же разница между чалдовыми (порционными) кофемашинами и капсульными?
Чалда – это так же порция спрессованного кофе (7 гр.), но она упакованна в перфорированную бумагу. Одна чалда необходима для приготовления одной порции кофе. Приготовить такой кофе можно только в чалдовых кофеварках.
Капсула – это герметичная упаковка порции кофе (7-9 гр.), но уже в пластиковом контейнере.
Капсулы, так как и чалды подходят только для специальных кофемашин.
Каждый изготовитель кофе старается ввести свой набор чалд и капсул и свою серию кофейных аппаратов под них.
Главные отличия – это упаковка (чалды в пищевой бумаге, а капсула в пищевом пластике). Из-за упаковки, стоимость одной чалды ниже, чем стоимость капсулы.
Преимуществом перед автоматическими кофемашинами является удобство в хранении кофе в чалдах или капсулах.
Так же, как уже было сказано выше, нет надобности дополнительно молоть кофе или настраивать на определенную крепость, и главное, чалдовые и капсульные кофемашины очень компактны и стоят меньше.
В итоге можно сказать, что капсульные кофемашины значительно экономят время на приготовление свежего напитка, гарантируют кофе по стандарту выбранного вами вкуса, температуры и крепости, а дополнительные функции, как то, приготовление какао, горячего шоколада значительно расширяют возможности.