Ароматные рецепты Кофе Шоколад

Шоколадно-кофейное печенье с кардамоном — очень легкий рецепт!

кофейное печенье с кардамоном - Шоколадно-кофейное печенье с кардамоном - очень легкий рецепт!

Представляем вам один из самых быстрых по времени и самых простых в приготовлении — рецепт шоколадно-кофейного печенья с кардамоном.

Вам нужно будет просто смешать все ингредиенты в ручную или с помощью миксера, охладить готовое тесто, сформировать печеньки и начать выпекать.

Они не только легки в приготовлении, но при этом они очень вкусные, ароматные и хрустящие по своей структуре, и просто тают во рту.

кофейное печенье с кардамоном1 - Шоколадно-кофейное печенье с кардамоном - очень легкий рецепт!

Вкус кофе оттеняет нотки шоколада, а кардамон связывает оба этих вкуса в настоящее произведение кулинарного искусства.

Шоколадно-кофейное печенье с кардамоном выпекается не более десяти минут.

Но перед этим вам нужно хорошо охладить готовое тесто, прежде чем нарезать, формировать и выпекать печенье, так как оно получается довольно мягким.

Также, это тесто можно хранить в морозилке долгое время, и, по мере необходимости, например, при сильном желании съесть что-то вкусное.:)

А при неожиданном приходе гостей, вы всегда сможете приготовить свежее печенье, не тратя время на приготовление теста.

печенье - Шоколадно-кофейное печенье с кардамоном - очень легкий рецепт!

На такое количество теста можно приготовить около 50-ти печенек.

Шоколадно-кофейное печенье с кардамоном – ингредиенты:

  • 200 г – муки;
  • 150 г – сахарного песка;
  • 1 ч.л. — ванили (экстракт или ванильный сахар);
  • 50 г — какао-порошка;
  • от 1/2 до 1 ч.л. — молотого кардамона;
  • 4 ч.л. — натурального молотого кофе;
  • 1 ч.л. — разрыхлителя;
  • 1/4 ч.л. — соды;
  • 1/4 ч.л.- соли;
  • 150 г — охлажденного, нарезанного кубиками масла;
  • 1 яйцо.

кофейное печенье - Шоколадно-кофейное печенье с кардамоном - очень легкий рецепт!

Приготовление:

  • Соедините муку, какао-порошок, кардамон, кофе, разрыхлитель, соду и соль и поместите в кухонный комбайн.
  • Если же будете делать вручную, то в подходящую миску и тщательно перемешайте.
  • Добавьте к сухим ингредиентам масло и перетирайте, пока смесь не превратится в крошки.
  • Затем добавьте сахар, экстракт ванили и в самом конце яйцо и мешайте смесь, пока она не превратится в мягкое тесто.

Оно будет довольно мягким, но станет твердым после охлаждения, поэтому не бойтесь, что вы не сможете с ним комфортно работать.

  • Скатайте тесто в форму колбасы и заверните в пищевую пленку, плотно закрутив концы пленки, чтобы полностью его закрыть.
  • Поместите завернутое тесто в холодильник на час или в морозильную камеру на полчаса.
  • А в это время, включите духовку на 190°C , чтобы она успела прогреться, и подготовьте противень, предварительно смазав его маслом или накрыв бумагой для выпечки.
  • После того, как тесто охладиться, нарежьте его на кусочки шириной около 5 мм и расположите их на противень на достаточном расстоянии друг от друга.

Оставшееся тесто, как говорилось ранее, можно хранить в морозилке.

  • Выпекайте печенье в течение 8-10 минут, пока оно не увеличиться в объеме и не начнет твердеть по краям.
  • Выньте печенье, переложите его на решетку и дайте полностью остыть.

с шоколадом и кофе - Шоколадно-кофейное печенье с кардамоном - очень легкий рецепт!

После охлаждения у них появится хрустящая корочка.

Вот и все, наше/ваше шоколадно-кофейное печенье с кардамоном готово, можете наслаждаться его вкусом, ароматом и хорошо выполненной работой!:)

Приятного аппетита!

No Comments
Предыдущая статья
Ноябрь 20, 2018
Следующая статья
Ноябрь 20, 2018

Комментарии закрыты.